우리대학 식품공학과 식품미생물안전성실험실(Food Microbiology and Safety Lab, 지도교수 공민석) 소속 서진(일반대학원 석사과정) 학생이 지난 6월 21일(수)부터 23일(금)까지 사흘간 경주 HICO에서 개최된 ‘2023년 한국미생물·생명공학회 국제학술대회 및 정기학술대회’에서 ‘포스터발표 장려상’을 수상하였다.

석사과정 서진 학생은 「Modified Tail Spike Protein1 of Bacteriophage SFP10 for Specific Detection of E. coli O157:H7」의 연구주제로 포스터의 독창성과 우수성을 인정받았다. 해당 연구는 장출혈성 대장균 E. coli O157:H7을 특이적으로 감염하는 박테리오파지 유래 단백질인 Tail Spike Protein을 engineering하여 실제 식품에서 활용할 수 있는 효과적인 신규 검출제로서의 가능성을 증명하였다.

올해로 창립 50주년을 맞은 한국미생물생명공학회는 국내 학계, 연구기관, 산업계 등의 미생물학과 생명공학 관련 분야의 연구자들 및 관련 종사자 9300여 명의 회원으로 구성된 생물공학분야의 국내 최대 학회이자 국제 저명 학회이다. 이번 학술대회에는 총 2200여명이 참가해 총 900여편의 논문이 발표됐다.